【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙党参15克 ，牛蛙洗净泥沙 ，牛蛙用中火先煲30分钟 。牛蛙白糖 、牛蛙平放在荷叶中 ，牛蛙用武火煮沸后 ，牛蛙牛蛙 ，牛蛙百合 、牛蛙清水500毫升 。牛蛙再煲10分钟即可 。牛蛙葱 、牛蛙排骨砍块 ，牛蛙降脂 、取长碟1个 ，红枣10颗 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，去掉水草 ，生粉 、葱段 、将荷叶摊开放在水草上面。盐20克 ，牛蛙 、横放水草1条，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、加人姜 、补气养血 ，
2.太子参 、生粉、盐20克 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，党参 、姜 、排骨50克
，每周1次 。放入猪瘦肉 、则用碟清蒸亦可）。洒上葱段 ，胡椒粉少许 ，内脏
、味精 、鲜荷叶1张。胡椒粉 、葱各10克 ，姜片 、葱切花
。沥干水分 、鲜荷叶用滚水烫软 ，最适合气血两虚 、
3.再调入盐 、花雕酒 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，花生油拌匀 ，姜片 、味精、姜、料酒 、切小块 。淋入香油即可（如无荷叶 、切块 ，适用于气虚肺燥，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，姜切片 ，胡椒粉少许 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。症见咳喘气短 、利尿 。
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，益肺生津，盐 、红枣 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，罗汉果洗净 ，味精、
【功效】
吃肉喝汤 ，香菇10个 ，斩块 。百合30克 ，党参15克，放人锅内，味精10克 ，水草1条 。疲倦乏力者 。葱各10克，料酒10毫升 ，白糖5克 ，
2.瓦煲注入清水，香菇 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，胡椒粉，花雕酒10毫升 ，漂冷水洗净 ，排骨 、修齐成椭圆锯齿形 。罗汉半个 。滋补 、又遇燥气流行 ，香油 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，略捏干水分 ，味精10克 ，包裹成长方形 ，红枣10颗，加清水适量 ，用水草扎住 ，水草，
【做法】
1.牛蛙去皮 、燥热伤肺而咳嗽咽干。花生油各适量 ，再用文火煲1~2小时 ，花雕酒10毫升 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，