13 、转陕这样就会越扯越长 。西经葱末2汤匙 、典面
9 、食油陈醋调配好 ，泼扯醒好的南方女也能玩面团搓成长条状 。
5 、转陕揉好的西经面团盖上保鲜膜饧30分钟 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，典面盘子底层刷上一层油 。食油均匀切割成小剂子 ，泼扯
4 、南方女也能玩辣椒粉码在面上 。转陕
2 、西经然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
11、生抽 、葱 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
7 、
16 、
10 、蒜、面团上刷一层油 ，水161g 、拌匀即可 。葱、用擀面杖在中间横压一下。下入扯好的面条 。蒜、把剂子码放在盘子上 ，姜分别切末 ，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，锅中油烧热至7到8成热时 ，切好的剂子搓成圆筒状 ，饧好面团擀成长条状 ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
15 、
12、蒜末2汤匙 、
14、水和盐放入厨师机缸里搅匀。大约一个30克 。捞出盛在碗内。揉成光滑面团 。盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，
材料 ：面粉300g 、
辣椒粉备好。8 、两手揪住面的两端将面扯长 ，7分钟） 。加入面粉 ，
6 、生抽3汤匙 ，姜、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、
3 、姜末1汤匙 、盖上保鲜膜饧1个小时 。