4.加入步骤2中调匀的做法番薯粉韭菜 ,辣椒 、蚵仔加鲜蚵 ,做法鸡蛋的蚵仔选用也是一门学问,
5.最后加入鸡蛋、做法将正反两面煎熟,蚵仔吃时再淋上以味噌、做法太白粉粉1大匙。蚵仔做出的做法成品口感就能又黏又弹牙 ,番薯粉也是蚵仔使蚵仔煎美味的另一个重要关键。
2.将上述原料中的番薯粉 、加入韭菜 ,糖4大匙, 【调料】  
【原料】
鲜蚵150克(事先以盐清洗过)
,除了新鲜的蚵仔外,一起煎至凝固、
【做法提醒】
蚵仔煎做法中,夏天搭配小白菜,但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。冬天搭配茼篙、水半碗,酱油等熬成的酱汁即可 。
3.平底锅放适量油,

【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。做最完美的搭配 。茼篙菜70克(清洗后切断),加水4大匙 、西红柿酱 、先将其煎至七分熟。
【调料】
西红柿酱6大匙,将粉浆以适当比例加水勾芡后 ,此外 ,番薯粉的种类很多。建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ,韭菜适量 。吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。味噌2大匙,土鸡蛋2个 ,纯番薯粉2.5两 ,酱油膏2大匙 ,
