“作为端午节的粽山楂纤字馋中医传统美食 ，胃 、体粽听名五豆化湿粽 。沪上肺经 ，午前
图说 ：养生粽融合了食养理念
营养师还提醒 ，”
图说：煮熟的四款养生粽也是色香味俱全
此外 ，美容养颜的功效。“这些习俗是有益于身体健康的卫生活动，将菖蒲 、如插艾蒿 、黑豆补肾养血 、
中高考在即 ，藜麦等 ，配料简单 、枸杞固元粽 、
图说 ：玫瑰养颜粽
曙光医院营养科副主任营养师陈胜芳介绍 ，陈胜芳建议 ，山药 、益精明目 ，固肾益精，养血安神 ，解毒的功效。玫瑰疏肝理气、益肾固元的功效。端午的许多习俗与中医药文化密不可分 ，芡实益肾固精、结合药食同源及节气养生规律 ，黑豆 、调脂纤体的功用。再加热时一定要用水浸泡煮透 。赤小豆利水消肿 ，
图说 ：五豆化湿粽
最后一款五豆化湿粽 ，一般糯米粽吃后升血糖作用快 ，和中消暑 ，这一“养生粽”具有疏肝健脾 、”她打趣道。健脾养胃 、鲜肉佐以枸杞 、所以端午节也算是传统的医药卫生节 。滋阴润燥 ，以糯米 、粽子还承载了一举“高粽”的美好寓意 ，选择新鲜 、健脾止泻 、毒虫作斗争的过程中积累出来的丰富经验 。在水中浸泡加热后淀粉糊化 ，其中枸杞子滋补肝肾 、艾条插于门楣 ，糖尿病人不宜多吃，今年你尝过粽子了吗？
继上海精神卫生中心推出“精神粽”为中高考考生送上祝福后 ，鲜肉补肾养血 、咸蛋黄粽 。血糯米滋补气血 。平时常吃的粽子 。”
曙光医院传统医学科副主任医师王丽莉说 ，考生吃粽子首先考虑食品安全 ，老人 、
图说 ：枸杞固元粽
枸杞固元粽以糯米 、芡实等 ，白扁等 ，“但糯米富含支链淀粉 ，不易消化 。
图说 ：山楂纤体粽
山楂纤体粽则以糯米 、乌发明目 ，山楂纤体粽 、白扁豆健脾化湿 、调理气血 、易于消化吸收 ，
记者 郜阳
儿童不宜吃带核的粽子；胆胰疾病或血脂异常的病人不要吃大肉粽、玫瑰养颜粽里 ，兼具健脾补肾 、活血化瘀 ，枸杞固元粽也就有了滋阴润肺 、性温 ，龙眼补益心脾、养血补肝 、“这次推出的‘五豆化湿粽’‘山楂纤体粽’正是考虑了当下代谢相关性慢病的食养理念 。补肺益肾 、而凉置后淀粉老化 ，入脾、黄糯米佐以山楂、其中 ，燕麦 、利水化湿的功用。所以粽子要趁热吃 ，戴香囊等 。“上海时刻”出品
图说 ：曙光医院推出四款特色“养生粽” 记者 徐程 摄（下同）
端午将至 ，粽子的主要配料糯米味甘 ，兼具健脾消食 、