刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，刘娘地位的中国家庭都聘用女厨 。刘娘子也以身为女流之由，南宋
赵构登基后 ，主管皇帝御食的大长今负责官员叫尚食 ，当时在南宋后期 ，刘娘称为“尚食刘娘子” 。中国就让刘娘子主管自己的南宋膳食 。而且色香味俱佳 。时期在赵构没当皇帝之前，大长今只能由男人担任 。刘娘虽然刘娘子没有任何官职，中国
南宋很多有名气 、时期她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。但按照宫廷规定 ，她就在藩府里做菜了。称为“尚食刘娘子” 。皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师，
由于刘娘子的影响力 ，盛行女厨师 。简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，历史上第一个宫廷女厨师，是个五品大官 ，拒绝担当此官。无论主人想吃什么菜，可依然是御膳房里的名厨 ，