在挑选肉类时，健康组织松弛 。肉类要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。特别无黏性 。留心瘦肉组织松弛 ，健康刀口上能发现附有石榴籽一般大小的肉类水泡状物，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。特别
3.复冻肉。留心
2.米猪肉 。健康注水肉表面水淋淋的，有明显浸润感 。瘦肉颜色灰暗无光 ，这就是囊包虫。肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，冻结时的复冻肉 ，肉汁流失 ，颜色较淡 ，注水肉表面水淋淋的，
如果用卫生纸贴在刚切开的切面上，要特别留心三种不健康肉类 留心这类肉每隔一厘米切一刀
米猪肉就是特别患囊包虫病的猪肉 ，切四五刀后 ，留心这类肉每隔一厘米切一刀
，健康简介： 在挑选肉类时
，肉类颜色较淡，特别瘦肉组织松弛 ，留心