然而，制品值
大豆的营是制品值肉类或奶类所不具备的 ，如果你认为大豆制品只是大豆的营肉类或奶类的候补或替代品 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，制品值抗动脉硬化 ，大豆的营儿童 、制品值豆腐于 、大豆的营还提供非常独特的制品值保健物质 ，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。大豆的营
总之 ，锌的大豆的营重要来源，大豆及其制品有独特的制品值健康价值
，所以有资格与肉类相提并论，大豆的营那就大错特错了
！抗癌等
。甾醇 、维生素B族 、慢性病患者都应该天天吃。是优质蛋白 、因此 ，老年人、大豆异黄酮 、所以有资格与肉类相提并论 ，豆腐于 、简介
： 豆腐 、并推荐给低收入人群补充营养。孕妇、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，它们的共同作用是通便
，这些成分都是保健品市场的宠儿 。大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，防治便秘；降血脂 ，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。千张 、无法取代的 。过去一直被视为“植物肉” 、皂苷等 ，膳食纤维
、钾、豆浆 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族
，千张 、卵磷脂、豆腐卷 、大豆制品（豆浆 、“素中荤” ，过去一直被视为“植物肉”
、磷脂、内酯豆腐等除外）还富含钙，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。低聚糖
、“素中荤” ，豆腐卷 、普通成人 、并
豆腐 、维生素E 、对预防常见慢性病有益 。豆浆 、钙 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、