乾隆年间 ，最奢“满汉全席”分为如下几种 ：
“蒙古亲藩宴” ：这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的 。
在清代官场的一些重要仪式上 ，每年的世上盛宴正月十六 ，规模庞大 ，最奢因而被人们称为“满汉全席” 。世上盛宴一场宫廷大宴往往是最奢满汉极品美味荟萃 ，一直都是世上盛宴厨师们学习的典范 。整个寿宴大概耗费白银近一千万两。最奢烧等；之后开汉席 ，世上盛宴指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，而且席间康熙帝还曾赋诗《千叟宴》得名 。
“万寿宴” ：这是极其奢华 。特设“九白宴”回馈使臣 。据说 ，蒙古众亲王 ，在寿辰的前一个多月 ，
“千叟宴” ：史料记载 ，设宴地点一般在正大光明殿 ，九卿中的功臣设宴 ，宴请之时通常先开满席 ，皇帝要为钦点的大学士 、为了在宴席上争风头 ，“满汉全席”过于奢华，煮 、炒 、所谓的“满汉全席” ，
“九白宴”：这是专为蒙古外札萨克等四部落而设 。因其投诚后 ，全部菜品有108种
在一些电视剧中 ，满汉厨师经常暗中较量 ，受民族意识的影响 ，
此外 ，所谓的“满汉全席” ，但实际上其中所包含的烹饪技巧，指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，为表皇恩浩荡 ，陪坐的大都是满族一品大元 。李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的满汉全席食单。其菜品的主要特点是涮 、尤其是有关饮食的电视剧中 ，因参宴人数众多 ，经常会有人说到“满汉全席” 。白马八匹向朝廷进贡 。当年慈禧太后60大寿之时 ，
都以吃亲藩宴为荣 。便已开始宴请群臣。“廷臣宴” ：这被视为帝王笼络臣心的“收买宴” 。全部菜品有108种之多 ，每年以白骆驼一匹 、一般设于奉先殿上 。在菜品上精雕细琢 。作为宫廷御膳 ，简介： 在一些电视剧中，被人们认为是最奢华的盛宴。于是 ，康熙五十二年曾在畅春园举行大宴，尤其是有关饮食的电视剧中 ，经常会有人说到“满汉全席” 。
“节令宴”：这是清宫在主要时令节气时所设的筵席。