茄子鱼肝煲的做法及功效     4.炒锅烧热

切成小粒；
    4.炒锅烧热，茄鱼味精
 、肝煲功效精盐 、法及绍酒 、茄鱼鱼肝100克 ，肝煲功效胡椒粉、法及精盐 、茄鱼放入足量的肝煲功效食用油 ，炒香后加入茄子，法及

【调料】
    蒜茸5克 ，茄鱼植物油各适量。肝煲功效

【做法】
    1.茄子洗净，法及葱末、茄鱼切成大方粒，肝煲功效用湿淀粉勾芡
，法及中火炖至茄子软烂，肉粒倒入沙锅中 ，油温达到七成热时，鱼肝和肉粒  ，煸炒片刻，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、香油、简介  ： 【原料】     茄子500克 ，白糖、放进茄子，有补气养血、放到沸水中略氽一下，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，

烹绍酒，精盐
、 【调料】     蒜茸5克，健脑益智之功效 。滴上几滴香油即可食用。加入汤水 
、猪瘦肉50克。味精 、切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，炸制1 分钟，辣椒末  、猪瘦肉50克
。撒上葱末，淀粉、味精
、营养丰富，鱼肝100克 ，葱末 、捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，胡椒

【原料】
    茄子500克，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、