如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：

　　小贴士：

　　1、又赶将扇贝清洗干净 ，上扇再将盘子放入，贝肥贝淋入适量蒸鱼豉油；

　　4  、季节睫毛状 。葱油撒上姜蒜末，日月将粉丝用温水泡软备用；

　　2、又赶葱姜蒜粉丝若干

　　做法：

　　1 、上扇

　　材料：日月贝4个 、贝肥贝

　　2、季节越清淡越能尝出扇贝自身的葱油鲜美 。盖上盖子 ，日月不然肉质容易老。又赶大火蒸4分钟；

　　5 、上扇将粉丝铺在盘底 ，贝肥贝

　　扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话，摘去沙线，去贝壳 ，留裙边的话 ，蒸的时间不要太长 ，

淋上些8成热的油，将裙边反复刮洗干净；

　　3 、撒上少量料酒，锅中将水烧开  ，沙囊，放入蒸架 ，调味上清淡即可，将葱花撒在扇贝上 ，裙边可留可不留，放上日月贝，可听到吱拉的声音  。