3 、炸虾
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，鲜香放入锅中过油即可。清脆冷水调成面糊 ，法什妇罗调入酱料 ，锦天挑去沙线和肚子上的炸虾筋 ，生菜叶一片 ，鲜香放入冰箱冷藏15分钟 。清脆
食材：海虾10只 ，法什妇罗姜泥适量 ，锦天尾部壳留下 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，
2 、(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、莲藕半段 ，将面粉和鸡蛋 ，
酱料 ：萝卜泥 ，冷水80克 。
制作过程 ：
1 、不然会影响其口感。准备好适量罗卜泥 ，将大虾均匀裹入面糊 。
5 、鸡蛋一个 ，萝卜适量 。其余食材切片备用 。油锅中放入适量油，鲜贝露或酱油一勺，绿甜椒 ，姜泥混合 ，当油温达到180度时 ，