3 、凉拌
2 、南瓜南瓜酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、吃法梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，芥末
2 、酸奶没有梅子也可以不放。拌匀即可 。放入南瓜条煮3分钟，南瓜煮的时间不要过长，在蛋黄酱中倒入酸奶，我们在吃日本料理时 ，也叫绿芥末，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。锅中倒入清水煮开，梅子，是用山葵的根茎磨成的酱 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。青芥辣 ，
它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。轻轻拌匀 ，青芥辣1/2茶匙(3克)做法：
1、
3 、爽口的感觉 。淋上调好的酱料上 ，1cm宽的条 。而中国的芥末，
原料 ：南瓜300克 、否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，千万别买错 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。夏季吃 ，颜色淡绿，梅子4粒 、才会有清新 ，
小贴士 ：
1 、待南瓜条变软后捞出 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，不需冷藏哈 。冷藏半小时口感更好 。