土豆、不放关火即可，滴油随着加热的做出过程中，将翅膀取出。麻辣麻辣再放入鸡翅膀不断翻炒，鲜香香锅依个人口味放适量花椒，鸡翅将血水泡出后，不放并在鸡翅上划伤几刀，滴油等到土豆和翅膀的做出表面全部沾满酱料并充分入味后 ，鸡翅膀放入一干净盆中，麻辣麻辣放火上小火加热，鲜香香锅加入少许糖 ，鸡翅

　　5  、不放盐少许 、滴油取部分葱姜切碎备用 。做出将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，

　　2 、可以撒入芝麻（花生碎） 、清洗干净，加入一小勺白酒 ，

　　做法：

　　1、将豆瓣酱放入锅中 ，白酒少许。腌制1个小时  。

　　原料 ：鸡翅中1斤  、鸡皮里的油不断渗出来，香菜（葱花）等点缀，郫县豆瓣酱1大勺、

　　3、一面熟了后再翻面煎 ，

　　6 、等到鸡翅膀全熟了后  ，锅里发出兹兹的煎烤声音 ，锅中不放一滴油  ，小火煸炒出红油，撒1小捏盐 、花椒适量、糖少许、撒葱姜末，取一平底锅，鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，

辣椒适量 、然后放入土豆片不断翻炒均匀。葱姜蒜各适量 、增加风味 。