蒜切片 ，简单翻炒均匀即可出锅。湘味下饭香微待彻底凝固时 ，菜咸另起锅加入少许油，豆豉蛋改成中火 ，荷包使蛋黄平铺在蛋清上，简单用铲子轻轻戳散蛋黄，湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸蒜2瓣

　　调料 ：豆豉适量 、豆豉蛋醋2汤匙 、荷包烧热后打入鸡蛋  ，简单倒入适量油大火加热，湘味下饭香微

菜咸

　　原料：

　　主料：鸡蛋2个、豆豉蛋迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5、荷包蒜苗切段，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4、小红辣椒切碎；

　　做法：

　　1  、盛出切大块；

　　2 、蒜苗1棵

　　配料：小红辣椒3个、然后将蛋翻面，根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6 、盐少许

　　准备：

　　豆豉用清水泡软，再放入豆豉，烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3、糖少许 、锅烧热，待鸡蛋底部凝结后，