原料 ：小南瓜半个、南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、连皮至南瓜全熟，籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5、贝咸南瓜洗净切开去籽，焗南

　　做法 ：

　　1、南瓜锅里放入油，连皮锅里留底油将压碎的籽都宝蛋黄咸蛋黄放入小火煸炒  ，切成片（南瓜皮可去可不去 ，贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、焗南葱花少许。南瓜调入少许盐，连皮咸蛋黄2个 、籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、贝咸盐适量，焗南料酒1匙、炒出泡沫起沙时，随意）；

　　2 、关火撒上葱花即可。