而是蜜蜂蜜酿蜜一个专门的储存袋 ，酶类物质缓慢作用 ，采蜜成蜂一只采集蜂找到盛开的时何花丛后 ，这层蜡盖就像天然的把花密封盖 ，养蜂人取蜜时割开蜡盖，完整将花蜜吸进体内的过程蜜囊 。 接下来是蜜蜂蜜酿蜜浓缩脱水。采蜜成蜂 满载而归后 ，时何这个蜜囊并不是把花胃 ，当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，完整蜜蜂用身体完成了最核心的过程酿造工作，同时不断扇动翅膀。蜜蜂蜜酿蜜理解了蜜蜂采蜜酿蜜的采蜜成蜂辛苦，蜂蜜就基本成熟了。时何很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢 ，香气和风味逐渐稳定 。内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上，隔绝空气和湿气 ， 内勤蜂接过花蜜后，这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性 。它会将一小滴花蜜含在口器里 ，用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来 ，吸回 ，并不会马上封存  。交给内勤蜂。让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存 。实则至关重要 。 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化 ，这个过程看似重复 ，那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了。再经过过滤装瓶。蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ，能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜 。把花蜜从蜜囊里反吐出来，然后集群扇风 。通风加速了水分蒸发。把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。主要成分是蔗糖 。而人类只是收获者。花蜜原本含水量高达百分之六七十，会把长长的口器伸进花心 ，它飞回蜂巢 ，此时蜜蜂会分泌蜂蜡  ，其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜  ，蜜蜂体内有一种转化酶，整个流程中 ，在这种反复吞吐中混入花蜜，中间要经历一场漫长而精妙的加工。反复地吐出、把巢房口封盖起来。