夹菜时 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，夹菜简介： 一道菜上桌后
，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜遇邻座夹菜要避让，吃饭不可抢在邻座前面 。夹菜因为外宾一般没有这个习惯
。吃饭要等到菜转到自己面前时再动筷
，然后再用自己的筷子慢慢食用
。不要刚夹一样菜放于盘中
，若需使用公筷或公用调羹的菜
，若需使用公筷或公用调羹的菜，
一道菜上桌后，谨防筷子打架 。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，切不可将其放回菜盘内 。若同桌有外宾 ，
