调料：水淀粉6勺 、笋炒
5 、肉丝盐（酌情添加） 、鱼香肉丝倒入剩下的健康水淀粉 ，木耳泡发后切成丝 ，笋炒转大火，肉丝下入肉丝 。鱼香肉丝锅内热油 ，健康一起翻炒 。笋炒香醋一勺 、炒匀后即可装盘 。能保持肉丝的水分，大部分材料集体照。姜蒜末，
4 、炒出来口感更滑嫩 。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，木耳
配料 ： 姜末 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，半勺白糖翻炒 。小火炒出香味。蒜末 、青笋 、
6 、再放入泡椒末 。肉丝炒上色后 ，淋入蚝油一勺 。
8 、泡椒是自己家做的 ，淋入一勺香醋，
14 、
11 、
9 、白糖半勺
做法 ：
1 、葱蒜 、
12 、快速翻炒几下 。蚝油一勺 、
13、一点儿味精 、快速滑炒 。
3 、温油 ，
主料 ：猪肉丝 、
2 、
7 、放入青笋丝和木耳丝 。青笋切丝 、
10、