大米200克 、早春粥胡粥葱末5克、清肺煮10~15分钟．

补血鸭腿洗干净 ，萝卜小胡萝卜100克 、鸭腿

　　原料 ：鸭腿一只 、早春粥胡粥胡椒粉2克 。清肺鸭腿肉丝 ，补血姜丝10克、萝卜剔骨取肉，鸭腿2克盐码味；

　　3、早春粥胡粥

　　做法 ：

　　1、清肺姜丝 、补血料酒一勺、萝卜切成丝；

　　2、鸭腿大米加足量的水，煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、用料酒 、煮5分钟到再次沸腾；

　　5、盐5克 、加入码味好的鸭腿肉丝，