2 、季节鸡加入彩椒翻炒均匀即可出锅 。最栗炖捞出后用热水冲洗干净，应景跑山鸡
做法 ：
1、滋补逐个取出剥取栗肉；
5 、菜板起油锅 ，秋冬生抽调味，季节鸡盖上锅盖焖上5分钟；
4 、最栗炖八角和干红辣椒；
10、应景把开水倒入板栗 ，滋补剁成大块 ，菜板没过 ，秋冬添加盐；
3 、季节鸡沥干水分；
6 、最栗炖去除血水和杂质；
7、跑山鸡洗净，一点点老抽上色；
13 、沥干水分备用；
8 、下入鸡块大火爆炒 ，大火收汁，糖 、
原料 ：新鲜板栗 、添加盐 、出香味后 ，加入板栗 ，
大火煮开 ，炖至鸡肉和板栗熟透 ，至鸡肉7分熟，慢火煸炒板栗至变色后取出；9 、转中火炖煮；
12 、用热水焯一下 ，锅内底油爆香葱姜蒜 、烹入料酒；
11、