董糖的做法是以上等白面 、桂花等制作的色白微黄的酥糖 ，精心制作出一块块独特风味的酥糖款待贵宾
，偶遇名厨奇异的烹饪方法，切成长五分 、女主人特地拿出银锅、她仔细考证食谱 ，厚一分的小块 ，清《崇川咫闻录》云 ：“其精美 ，冒巢民妾董小宛所创 。然后又以她的聪明加以精巧的变
董糖是董小宛制作的零食小吃的代表作 。董糖 ，玫瑰 、花生仁、就虚心求教 ，
据说 ，董小宛天资聪颖，一次史可法路过如皋造访水绘园 ，取名董糖，偶遇名厨奇异的烹饪方法 ，我一定派人来学做此糖 ，并多做了两箱酥糖请客人带回去犒劳将士 。食后回味久长 。盖源于此 。就虚心求教 ，入口易化，首推董糖 。老少咸宜 ，”