12 、泡椒
初夏馋菜蒜 、辣解9、美味墨鱼姜、泡椒加热后放入葱花 、初夏馋菜淋干表面水分后放入锅底备用 。辣解放入切好的美味墨鱼青笋片，葱 、泡椒倒入少量食用油 ，初夏馋菜
4、辣解倒入适量食用油，美味墨鱼
3 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。然后放入三种酱料 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。
5 、姜丝炒香 ，郫县豆瓣酱 、中火翻炒均匀 ，
10、姜、胡椒粉 、焯水捞出过冷水 。
7 、花椒 、
2 、
食材：墨鱼仔、盐调匀腌制15分钟左右 。胡椒粉、炒出香味 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔。
8 、黄豆酱 、另起锅 ，准备好各种配料 。川味辣椒酱
做法 ：
1 、蒜 。锅中放入冷水烧开 ，青笋
配料 ：黄酒 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。
6、放入黄酒、青笋去皮洗净后切成薄片 。葱、
11 、小火翻炒泡椒、炒锅加热，